Quark-Käsekuchen

Zutaten (für 2 Personen)

Der Boden

Zutaten:

• 250g Speisequark (Mager) • 100g Haferflocken Gemahlen • 2 Eier • 10g Backkackao • 1/2 Löffel Backpulver • 30ml Wasser • etwas Süßstoff oder Flavdrops • 5g Kokosfett

Zubereitungsschritte:
1. Alles mit einem Mixer mixen und in eine Kuchenform geben.

Obere Hälfte

Zutaten:

• 250g Speisequark (Mager) • 30g Eiweißpulver (Z.b. Vanille) • 2 Eier • 100g Beeren

Zubereitungsschritte:
1. Alles mit einem Mixer zusammenmixen und auf der erste Schicht verteilen.

2. Die Form in den vorgeheizten Ofen stellen und für 25min bei 160 Grad backen.

Quelle: facebook.com/romanmerzYT

Rezeptvideo: Quark-Käsekuchen 

Reich an: Eisen, Kalium, Vitamin B3, Zink, Vitamin B12, Vitamin B9, Biotin (VitaminH)
Nährwerte: 1025 kcal, 78g Kohlenhydrate,  37g Fett, 95g Eiweiß.